دستگاه سرخ کن دونات پز شرکت روماک ماشین یکی از پرکاربردترین تجهیزات پخت کیک و شیرینی در قنادی ها می باشد که دستگاه دونات پز صنعتی در  دو مدل رومیزی و مبله ساخته می شود که گرمایش روغن از سوخت گاز دارد که این مل باعث کاهش هزینه می گردد. حرارت دستگاه دونات پز گازی، بصورت غیر مستقیم می باشد که توسط لوله هایی از داخل روغن عبور می کند که این عمل باعث بالا رفتن سریع حرارت روغن و همچنین یک دست بودن حرارت در سرتاسر روغن می شود. دستگاه سرخ کن صنعتی دونات ، دارای ترموستات تنظیم حرارت تا دمای 300 درجه سانتیگراد ، که به راحتی قابل تنظیم است. جنس مخزن و لوله های دستگاه دونات پز ، استنلس استیل می باشد که دارای خروجی تخلیه "3/4 اینچ است. ظرفیت دستگاه سرخ کن 600 عدد دونات تخمیری می باشد که کاربری بسایر ساده دارد.