دستگاه سرخ کن پیراشکی شرکت روماک ماشین یکی از پرکاربردترین و بهترین تجهیزات پخت پیراشکی و دونات در قنادی ها می باشد که در دو مدل دستگاه پیراشکی پز رومیزی و  دستگاه پیراشکی پز مبله ساخته می شود که گرمایش روغن از سوخت گاز می باشد که این عمل باعث کاهش هزینه می گردد. حرارت دستگاه پیراشکی پز گازی، بصورت غیر مستقیم می باشد که توسط لوله هایی از داخل روغن عبور می کند که این عمل باعث بالا رفتن سریع حرارت روغن و همچنین یک دست بودن حرارت در سرتاسر روغن می شود. دستگاه پیراشکی پز صنعتی ، دارای ترموستات تنظیم حرارت تا دمای 300 درجه سانتیگراد ، که به راحتی قابل تنظیم است. جنس مخزن و لوله های دستگاه پیراشکی پز ، استنلس استیل می باشد که دارای خروجی تخلیه "4/3 اینچ است. ظرفیت دستگاه پیراشکی پز  600 عدد پیراشکی تخمیری می باشد که کاربری بسایر ساده دارد