قیمت فر ته چین پز صنعتی
قیمت فر ته چین پز صنعتی بسته به ظرفیت پخت، جنس بدنه، نوع سوخت (فر گازی یا فر برقی)، سیستم گرمایش، عایقبندی و امکانات کنترلی متفاوت است. انتخاب بین مدلهای مختلف فر ته چین پز صنعتی، با در نظر گرفتن فاکتورهایی همچون بهرهوری انرژی (Energy Efficiency)، خدمات پس از فروش، گارانتی، و سازگاری با حجم کاری، به شما کمک میکند تا هم در هزینه صرفهجویی کنید و هم رضایت مشتریان خود را جلب نمایید. در ادامه این صفحه تمام اطلاعات مورد نیاز برای خرید فر صنعتی متناسب با کسب و کارتان را در اختیار شما قرار خواهیم داد.
دقت فراتر از استاندارد
تلورانس پایین و کیفیتی ویژه برای صنایع حساس.
طراحی هوشمند
ساختار ماژولار و مصرف بهینه برای عمر طولانیتر.
تجربه کاربری مطمئن
کنترل ساده، ایمن و راحت برای اپراتور.
مشخصات فنی مهم هنگام خرید فر ته چین پز صنعتی
برای انتخاب یک فر ته چین پز صنعتی که هم نیاز کاری شما را پوشش دهد و هم در مصرف انرژی و هزینهها بهینه باشد، باید به مجموعهای از پارامترهای فنی دقت کنید:
- ظرفیت پخت: نشاندهنده تعداد پرس غذا یا حجم محصولی است که دستگاه در یک نوبت میتواند آماده کند؛ باید متناسب با حجم کاری و تعداد مشتری انتخاب شود.
- ابعاد دستگاه: تعیین کننده فضای مورد نیاز در آشپزخانه صنعتی؛ انتخاب صحیح این مورد باعث بهینهسازی چینش تجهیزات میشود.
- جنس بدنه (Stainless Steel): استفاده از استیل ضدزنگ باعث افزایش دوام، سهولت نظافت و مقاومت در برابر خوردگی و مواد شیمیایی میشود.
- عایقبندی حرارتی: عایق کاری اصولی از هدر رفت گرما جلوگیری کرده و راندمان انرژی را بالا میبرد، همچنین دمای محیط آشپزخانه را کنترل میکند.
- سیستم کنترل دما: امکان تنظیم و پایش دقیق دما برای پخت یکنواخت و جلوگیری از سوختن یا ناپخت ماندن غذا.
- تایمر: قابلیت زمان بندی پخت برای افزایش دقت، کاهش نیاز به نیروی انسانی و بهینه سازی روند کار.
- ترموستات: ابزار کنترل خودکار دما که با خاموش و روشن کردن سیستم گرمایش، پایداری دمای مطلوب را تضمین میکند.
- استاندارد بهداشت مواد غذایی: رعایت الزامات بهداشتی در طراحی و ساخت دستگاه برای جلوگیری از آلودگی متقاطع و حفظ کیفیت مواد غذایی.
- راندمان انرژی: نسبت توان خروجی مفید به انرژی مصرفی؛ هرچه این شاخص بالاتر باشد، هزینههای سوخت یا برق در بلندمدت کمتر خواهد بود.
مزیت های فر ته چین پز صنعتی روماک ماشین
- سیستم گرمایش یکنواخت با مشعلهای گازی چند شاخه یا المنتهای حرارتی مارپیچ برای پخش حرارت متوازن در تمام طبقات.
- عایقبندی حرارتی چندلایه با جنس فایبرگلاس یا سرامیک جهت جلوگیری از اتلاف گرما و کاهش مصرف انرژی.
- کنترل دما با دقت ±۲ درجه سانتیگراد از طریق ترموستات دیجیتال یا PID Controller.
- وجود فن گردش هوای داخلی (Convection System) برای پخت سریعتر و کیفیت یکنواخت.
- ظرفیت پخت بالا (از ۵۰ تا ۲۰۰ پرس) متناسب با حجم عملیات کترینگ و رستورانهای بزرگ.
- برنامهریزی پخت و تایمر قابل تنظیم برای خودکارسازی و کاهش نیاز به نظارت انسانی.
- بدنه استنلس استیل ۳۰۴ ضدزنگ با مقاومت بالا در برابر رطوبت، حرارت و تغییر رنگ.
- سیستم ایمنی حرارتی دوگانه (Thermal Cut-off + Overheat Protection) برای جلوگیری از خطرات احتمالی.
- امکان انتخاب منبع انرژی شامل گاز شهری، LPG، برق تکفاز یا سهفاز، و مدلهای هیبریدی.
- مصرف انرژی بهینه با رده انرژی A یا بالاتر و سیستم پیشگرمایش سریع.
- درهای دوجداره با شیشه سکوریت برای حفظ دما و نظارت آسان بر فرآیند پخت.
- طراحی ماژولار برای جداسازی قطعات اصلی و تسهیل سرویس و تعمیرات.
- سیستم روشنایی داخلی مقاوم به حرارت برای مشاهده وضعیت پخت بدون باز کردن درب.
- پوشش داخلی ضدخش و ضدچسبندگی برای سهولت نظافت.
- پایههای قابل تنظیم ارتفاع برای سازگاری با سطوح مختلف آشپزخانه.
- پشتیبانی از استانداردهای بهداشت مواد غذایی (HACCP) و گواهیهای ایمنی معتبر
تفاوت فر صنعتی ته چین پز با فرهای خانگی چیست؟
فر صنعتی ته چین پز و فر خانگی هر دو برای پخت غذا طراحی شدهاند، اما تفاوتهای مهمی در ظرفیت، عملکرد و ساختار دارند که باعث میشود هر کدام برای کاربرد خاصی مناسب باشند.
- ظرفیت پخت: فرهای صنعتی ظرفیت بسیار بالاتری دارند و می توانند در هر بار استفاده دهها تا صدها پرس ته چین آماده کنند، در حالی که فرهای خانگی معمولاً محدود به چند ظرف کوچک هستند.
- راندمان انرژی: فر های صنعتی از سیستمهای گرمایش و عایق بندی حرارتی پیشرفته استفاده میشود تا هدررفت انرژی کاهش یافته و دمای پایدار حفظ شود. در مقابل، بسیاری از فرهای خانگی انرژی بیشتری نسبت به حجم غذای پخته مصرف میکنند.
- جنس بدنه: بدنه فرهای صنعتی از استنلس استیل ضد زنگ ساخته میشود تا دوام، مقاومت در برابر رطوبت و سهولت نظافت تأمین شود، ولی فرهای خانگی اغلب دارای پوششهای رنگی یا لعابی هستند که حساسترند.
- سیستم گرمایش: فر صنعتی از مشعلهای گازی چند شاخه یا المنتهای قوی با فن گردش هوا بهره می برد، اما فرهای خانگی معمولاً توان حرارت کمتری دارند و زمان پخت طولانی تر است.
چگونه بهترین فر ته چین پز بر اساس نیاز خود را انتخاب کنیم؟
انتخاب بهترین فر ته چین پز به نوع کسبوکار، حجم کار و محدودیتهای محیطی شما بستگی دارد. این راهنما کمک میکند تا رستوران، کترینگ، تالار یا هتل بتوانند با انتخاب گزینه مناسب رضایت مشتریان خود را جلب نماید.
حجم سفارش
اگر روزانه حجم بالایی ته چین سرو میکنید، باید مدلی با ظرفیت زیاد (مثلاً ۱۰۰ تا ۲۰۰ پرس) انتخاب کنید. این موضوع برای تالارها و هتلهای بزرگ ضروری است، درحالی که رستورانهای کوچک ممکن است به ظرفیت کمتر نیاز داشته باشند.
سرعت سرویسدهی
برای محیط های پر تردد مثل کترینگ یا سالن های پذیرایی، مدلی با زمان پیش گرمایش کوتاه و سیستم گرمایش یکنواخت، سرعت کار را بالا میبرد.
فضای آشپزخانه
پیش از خرید، ابعاد و جانمایی دستگاه را با فضای موجود بررسی کنید. در آشپزخانههای کوچک رستورانی، فرهای ایستاده باریک یا رومیزی بهترین گزینهاند. به طوری که در آشپزخانه های بزرگ تالار یا هتل، مدلهای چند طبقه صنعتی انتخاب بهتری هستند.
نوع منبع انرژی
باتوجه به دسترسی به گاز یا برق، بین مدلهای گازی، برقی یا ترکیبی تصمیم بگیرید. این موضوع هم بر هزینه و هم بر سرعت سرویس دهی تأثیر مستقیم دارد.
مقایسه انواع فر ته چین پز صنعتی
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ، و با استفاده از طراحان گرافیک است، چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است، و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز، و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد، کتابهای زیادی در شصت و سه درصد گذشته حال و آینده، شناخت فراوان جامعه و متخصصان را می طلبد، تا با نرم افزارها شناخت بیشتری را برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.
| ویژگی / نوع دستگاه | فر تهچینپز گازی | فر تهچینپز برقی | مدلهای ترکیبی و چندکاره |
| منبع گرمایش | مشعل گازی – استفاده از شعله مستقیم و هوای داغ | المنت حرارتی – انتقال گرما با مقاومت الکتریکی | ترکیب گرمایش گازی و برقی – امکان استفاده همزمان یا جداگانه |
| مصرف انرژی | مصرف گاز – اقتصادی در مناطق با گاز ارزان | مصرف برق – مناسب مناطق بدون زیرساخت گاز | انعطاف در مصرف گاز یا برق بر اساس شرایط |
| کنترل دما | کنترل دما مکانیکی یا دیجیتال، واکنش سریع به تغییرات | ترموستات دقیق با تنظیمات برنامهریزیشده | ترکیب قابلیتهای کنترل گاز و برق، انعطاف بالا |
| کیفیت پخت | مناسب برای پخت سریع و حجم بالا، مناسب غذاهای پرچرب | یکنواخت و کاهش احتمال سوختگی | قابل بهینهسازی بر اساس نوع منو و اولویت کیفیت یا سرعت |
| کاربرد اصلی | رستورانها، کترینگهای پرتردد | کافهها، هتلها، مراکز بدون گاز شهری | آشپزخانههای حرفهای با منوی متنوع و حجم متغیر |
| مزایا | هزینه سوخت پایین، گرمایش سریع، تعمیر آسان | کنترل دقیق دما، بینیاز از گاز، پخت یکنواخت | انعطافپذیر، بهینهسازی مصرف انرژی، پوشش نیازهای متنوع |
قیمت فر ته چین پز صنعتی چقدر است؟
فر ته چین پز صنعتی باکیفیت، سرمایهای برای کسبوکار شماست. انتخاب مدل مناسب فر زمان پخت را کاهش میدهد، همچنین باعث یکنواختی حرارت، حفظ بافت و طعم اصیل تهچین میشود. چه در یک رستوران شلوغ، چه کترینگ پر سفارش یا تالار پذیرایی مجلل فعالیت داشته باشید، داشتن دستگاهی با ظرفیت و امکانات متناسب میتواند بهرهوری آشپزخانه شما را به شکل چشمگیری افزایش دهد.
با توجه به تنوع مدلها، ظرفیتها و آپشنها، قیمت فر ته چین پز صنعتی میتواند بر اساس عواملی چون جنس بدنه، سیستم گرمایش، قابلیتهای کنترلی، خدمات پس از فروش و حتی نوسانات بازار متفاوت باشد. برای اینکه بهترین انتخاب را متناسب با بودجه و نیاز خود داشته باشید، توصیه میکنیم از تجربه و راهنمایی کارشناسان ما در روماک ماشین استفاده کنید.
سوالات پرتکرار شما
ظرفیت استاندارد فر تهچینپز صنعتی چقدر است؟
بین ۵۰ تا ۲۰۰ پرس در هر بار پخت، بسته به مدل و ابعاد دستگاه.
برق بهتر است یا گاز برای فر تهچینپز صنعتی؟
اگر سرعت و هزینه سوخت اولویت دارد، مدل گازی مناسبتر است؛ اگر دقت کنترل دما و ایمنی مهمتر است، مدل برقی انتخاب بهتری است.
آیا فر تهچینپز صنعتی قابلیت پخت همزمان چند غذا را دارد؟
بله، در مدلهای چندطبقه و مجهز به سیستم گردش هوای یکنواخت، میتوان همزمان چند غذا را بدون انتقال طعم پخت کرد.
