دستگاه پاستاپز صنعتی برند روماک ماشین ، یکی از محصولات قابل استفاده در رستوران های ایتالیایی برای طبخ انواع پاستا ، اسپاگتی و ماکارونی مانند پاستا ای سیسی ( Pasta a ceci ) ، اسپاگتی کن لی وونگول ( Speghatti con le vongole )  ، اسپاگتی آی ریسی ( Speghatti ai ricii ) ، پاستا راگو Ragu ، پاستا کاربوتارا carbonara ، لازانیا ، پاستا پنه ، پاستا آلفردو ، ماکارونی و  .... مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه پاستا پز روماک ماشین قابلیت کار با گاز و برق را با توجه به نیاز مشتری طراحی و تولید کرده است که در مدل پاستا پز گازی امکان سریع جوش آمدن آب و آبکشی راحت را دارد که دستگاه پاستاپز گازی با داشتن حرارت غیرمستقیم و یکد ست گرم کردن آب در تمام سطح ، امکان پخت و طبخ با کیفیت بالا را دارد. این دستگاه در مدل های 4 سبده و 6 سبده تولید می گرددکه مخزن آب از جنس استنلس استیل 304 و جداره بیرونی استنلس استیل 430 و لوله های داخل مخزت استنلس استیل 304 می باشد. دستگاه پاستاپز صنعتی در مدل گازی ترموئستاتیک و همچنین دارای ترموگوپل جهت اطمینان وجود دارد. مخزن دستگاه اسپاگتی پز و پاستا پز دارای شیرتخلیه "4/3 اینچ می باشد.