فر قنادی

روماک در سال 1393 با توجه به نیاز مصرف کننده در ایران، فرهای کانوکشن گازی را طراحی و تولید نمود که اولین تولید کننده فر های کانوکشن گازی در ایران می باشد. با توجه به نیازها و محیط کار آشپزخانه ها در سال 1398 نسل پیشرفته فر های کامبی گازی را طراحی و تولید نمود که هم اکنون بزرگترین شرکت تولید کننده نسل پیشرفته فر کامبی گازی در ایران می باشد که تمامی قطعات مانند موتور، بردهای الکترونیکی، نرم افزار دستگاه و ….. را بومی سازی کرده و با قیمت بسیار پایین نسبت و تولیدکنندگان دیگر عرضه می نماید.

ویژگی و مزایای دستگاه فر کامبی

• پنل لمسی 9 اینچی
• دارای پورت USB جهت بروزرسانی برنامه دستگاه
• 5  حالت پخت و پز: پخت با هوای گرم / پخت با هوای گرم با

بخار مستقیم / بخار پز / پخت ترکیبی، پخت با بخار با کنترل

دما /  بازسازی (گرم کردن غذا)

• دارای برنامه های پخت
• دارای تنظیم دما تا 260 درجه سانتی گراد
• دارای تایمر
• دارای بخار مستقیم و ژنراتور بخار
• کنترل پخت و پز هر سینی
• قابلیت ذخیره اطلاعات پخت
• برنامه ریزی تاخیری برای هر پخت و پز
• سیستم احیاء مواد غذایی
• دارای سیستم خنک کننده محفظه
• سیستم تخلیه اتوماتیک آب ژنراتور بخار
• دارای سنسور حس گر برای تشخیص دمای درون مواد غذایی
• دارای سیستم رسوب زدایی ژنراتور بخار
• دارای سیستم تخلیه اتومات فاضلاب
• سیستم تشخیص خطا
• کنترل رطوبت بین صفر تا 100 درصد
• دارای تزریق دستی رطوبت
• قابلیت تنظیم پخت برای هرطبقه
• سیستم فن دو طرفه
• تنظیم جریان هوای متغیر و یکنواخت
• دارای پیش گرمایش
• دارای روشنایی داخل کابین
• درب دو جداره شیشه ای
• سینی 40*60 سانت فاصله بین طبقات 8 سانتیمیتر
• سینی 1/1 فاصله طبقات 63 میلیمتر
• دارای سیستم شستشو
• دارای 5 برنامه شستشو
• دارای درزگیر سیلیکونی
• دارای کوره های پیشرفته برای تامین گرمای محفظه
• حرارت غیر مستقیم
• جنس ورق داخل دستگاه استیل به ضخامت 1.25 میلیمتر
• جنس ورق بیرون دستگاه استیل به ضخامت 1.25 میلیمتر
• عایق حرارتی پتو سرامیکی و پشم سنگ
• قابلیت ساخت تمام برقی و گازی
• طراحی ارگونومی
• بهداشتی و ایمن
• تمیز کردن سریع و آسان
• بادوام

سیستم تنظیم و تولید بخار در فر پخت ترکیبی ( فر کامبی )